莱夫克斯(Lefkes)的卡拉沃拉斯(Karavolas)节
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卡拉沃拉斯节在帕罗斯最多山的村庄莱夫克斯举行。这个民间节日每年在8月15日之后的第一个星期六举行。
它是莱夫克斯乃至整个帕罗斯最大的节日活动之一，至今已经持续了25年。这个节日是由M.E.E.A.S.YRIA 莱夫克斯文化协会组织的。
很多人并不知道“卡拉沃拉斯(Karavolas)”是什么。“卡拉沃拉斯”是帕罗斯的专有表达，表示大蜗牛。这场宴会是莱夫克斯居民庆祝他们对卡拉沃拉斯蜗牛的喜爱(以及他们如何得到“卡拉沃拉得斯”绰号)的契机，在莱夫克斯社区中心旁边松树下面的区域举行。提供的菜肴包括卡拉沃拉斯蜗牛(附蒜汁)和水煮土豆、美味的当地奶酪、烘培鹰嘴豆以及大量的本地产葡萄酒。
节日的筹备从活动前整一个星期开始，几乎村子的所有居民都自愿参加，尤其是年轻人。这是村子举行的最重要的盛宴，庆祝活动、狂欢和舞蹈表演，伴随着当地音乐家的现场音乐演出，持续到黎明时分。如果您在八月下旬到帕罗斯，莱夫克斯村和卡拉沃拉斯节是绝对值得参观。
