Ekatontapiliani
Die Kirche Panagia von Ekatontapiliani, eines der wichtigsten frühchristlichen Bauwerke in Griechenland, ist das heilige Juwel der Krone von Paros. Sie liegt im nordöstlichen Teil von Parikia, nur wenige Schritte vom Hafen entfernt. Die Geschichte von Ekatontapiliani beginnt mit den byzantinischen Legenden, wie sie im 4. Jahrhundert gebaut wurde.
Agia Eleni, Mutter von Konstantin dem Großen, hielt auf Paros auf ihrer Pilgerreise in das Heilige Land, um das Heilige Kreuz zu finden, eines der ersten, das für die neue Religion gebaut wurde. Sie betete und schwor, eine große Kirche an dem Ort zu bauen, an dem sie das Heilige Kreuz fand. Ihr Gebet wurde erhört, und Agia Eleni fand das Kreuz und erfüllte ihren Schwur. Laut einer anderen Legende wurde der Tempel von Konstantin dem Großen auf Wunsch seiner Mutter gebaut, die nicht in der Lage war ihr Gelübde zu erfüllen.
Die ursprüngliche hölzerne, einschiffige Basilika wurde zerstört, möglicherweise durch Feuer. Sie wurde in der justinianischen Zeit mit Bögen und einer Kuppel wieder aufgebaut. Der Legende nach wurde die justinianische Kirche Ekatontapiliani von einem Schüler des Meisters gebaut, der die Hagia Sophia in Istanbul baute.
Die Kirche wurde während der fränkischen und der türkischen Herrschaft von zahlreichen Zerstörungen und Plünderungen heimgesucht. Die größte Katastrophe für die Kirche war jedoch das Erdbeben von 1773. Die darauf folgende Reparatur verdarb die ursprüngliche, beeindruckende Form. Die Restaurierung der Ekatontapiliani begann im Jahre 1959, und die Kirche hat heute noch ihre justinianische Form: kreuzförmige Basilika mit Kuppel.
Die Skulpturen, die die Kirche schmücken, kamen von dem antiken Tempel der Demeter, der einst im Hafen von Parikia stand. Das alte Taufbecken befindet sich im südlichen Teil der Kirche und geht auf das 4. Jahrhundert zurück, das älteste und am besten erhaltene Baptisterium des orthodoxen Ostens. Das älteste Fresko auf der Insel ist in dem Baptisterium zu sehen, es stammt aus dem 11.-12. Jahrhundert und zeigt Agios Georgios. Die Ekatontapiliani beherbergt das byzantinische Museum von Parikia, mit seltenen Bildern, Holzschnitzereien und anderen religiösen Reliquien aus der byzantinischen Zeit und der türkischen Besetzung.
Das größte Festival der Insel ist das Fest der Panagia am 15. August, ein religiöses wie auch ein Volksfest.